2008年09月16日

突然のアウトドアブームと燻製

燻製ブログ作りました

今回の記事は長くなりそう。

なんと、突然ですが「燻製作り」にはまった。

きっかけは、これ↓
ステンレスミニ燻製鍋
リリース日:2007-04-01
エディション:スポーツ用品
販売元:キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
メーカ:キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)
価格:¥ 2,480
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友達とバーベキューに行くことになって、なんか変わったことしようと思って買って持っていった。


スモークチーズとか作ったら結構おいしいし、受けも良かった。


で、他にも燻製メニュー増やしたいなぁ、と思って本屋に行って、この本を買った↓

燻製作り入門―おいしいスモークを楽しむレシピ&ハウツー集 (アウトドア選書)
リリース日:2002-12
著:片山 三彦
エディション:大型本
販売元:地球丸
メーカ:地球丸
価格:¥ 1,890
おすすめ平均
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なんと「ベーコン」とかも作れるらしい!グッド(上向き矢印)


でも、どうやら、俺の持ってる小型の燻製器では役立たずらしい。。。。もうやだ〜(悲しい顔)


燻製器買わなきゃどんっ(衝撃)



で、いろいろ調べてみて↓
ユニフレーム(UNIFLAME) フォールディングスモーカー FS-600

これがすごく欲しくなった。。。


でも、俺って「三日坊主症候群」の疑いがあるじゃない?


なので、初期投資に一万円以上はちょっときつい。ふらふら


で、最終的に「自作スモーカー(燻製器)」を作ることにしました。わーい(嬉しい顔)


まずは、設計図!(極秘資料)

自作スモーカー 設計図 燻製


結構作れそうな気がしてきた。
材料をそろえたよ。

  • 一斗缶:
    せんべいの入ってた一斗缶を2つ、お菓子好きの親戚から入手。ラッキー。

  • 金切りバサミ:
    これが一番高かった 980円

  • ネジとか蝶番(ちょうつがい)とか:
    100円均一
  • 網とか:
    100円均一 (なぜか一斗缶のサイズとぴったりのを売ってる)



穴を開けるのにドリルとか使ってる人がいるみたいやけど、タッピングネジ(先がとがってネジが切ってある、釘みたいなやつ)をドライバーでぐりぐり押し付けながらまわすと、簡単に缶に穴が開くよ。

穴を広げるのは適当に太い釘とが、「リーマー」(500円くらい)とかを使って広げればよし。

で、半日強の作業でできたのが、これだ↓

下半分と、熱源(炭火)入れる缶

自作スモーカー下半分


上半分を重ねたところ
自作スモーカー 上半分


材料を入れてみた

自作スモーカー


購入した本に載ってたスモークチキン(チキンジャーキー)

スモークチキン(チキンジャーキー)


初心者のわりにうまくできたと思う。


自分の行動力に驚いた3連休だった。

次は、これかも知れない -> 手作りベーコン

ということで、燻製ブログ作りました


追記 ----
一斗缶の煎餅見つかった。これ↓。 ふたが付いていて扱いやすい。
福福かんかん スペシャル缶 〜日本最大級サイズの一斗缶入りおせんべい詰め合わせセット
エディション:ヘルスケア&ケア用品
販売元:株式会社もち吉
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posted by とれ丸 at 11:56 | Comment(2) | TrackBack(0) | アウトドア
2008年09月09日

へそ。臍。へその掃除。へそのゴマ

へそって、特別綺麗にしようとか思わへんよなぁ。

あんまりいじってると、お腹痛くなるって家訓で言われてたし。

でも、なんか外から見てて黒っぽい固まり見たいなん(
いわゆるへそのゴマ)が見えたから気になって掃除することにした。


方法は、どこぞのwebで昔見た方法。

1. ティッシュを丸める(鼻血のときに鼻に入れる感じで、へそに突っ込むので)
2. オリーブオイルをティッシュにしみこませる。
3. へそに突っ込む
4. しばらく待った後、ティッシュを回転させながら抜く

がく〜(落胆した顔)

すげー取れるよ。怖いよ。取れた後のへそはピンクだよ。グッド(上向き矢印)

まぁ、俺みたいにへそがまぁるくないと駄目っぽいけど。


(縦長のへそのひとっているよねぇ〜かっこいいよねぇ〜。ごみとか入らないんだろうねぇ)



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posted by とれ丸 at 09:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | キーワード

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